Triển vọng phát triển của Sucralose

Sucralose đã được sử dụng rộng rãi trong hơn 400 loại thực phẩm, bao gồm đồ uống có ga, đồ uống có ga, đồ uống có cồn, trái cây và rau quả đóng hộp, thực phẩm ngâm và nước sốt, mứt, đồ nướng, kem, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc ăn sáng và chất làm ngọt hàng ngày. Đồ uống ít calo là thị trường lớn nhất cho chất làm ngọt nhân tạo, với 87 triệu người tiêu dùng chỉ riêng ở Hoa Kỳ. Coca Cola và PepsiCo đã liên tiếp tung ra thị trường đồ uống ít calo sử dụng sucralose làm chất làm ngọt, đây sẽ là trọng tâm của hoạt động xúc tiến thị trường trong tương lai. Điều này chắc chắn sẽ làm tăng đáng kể nhu cầu về sucralose trên thị trường.
Trung Quốc đã phê duyệt việc sử dụng sucralose vào những năm 1990, nhưng do chưa được quảng bá đầy đủ và công nghệ ứng dụng hạn chế nên nó có tiềm năng thăm dò lớn. Các bộ phận liên quan không chỉ phân tích cơ cấu kỹ thuật mà còn tập trung vào việc giảm chi phí sản xuất, tối ưu hóa cơ chế quản lý ứng dụng tổng thể thông qua công việc kết hợp phù hợp và tạo nền tảng vững chắc cho việc nâng cấp dự án.
Ngoài ra, sucralose đã chính thức được phê duyệt để sử dụng trong đồ uống, kẹo cao su, Dim sum đông lạnh, kem, thạch và các sản phẩm chế biến khác ở Trung Quốc, và xu hướng ứng dụng này vẫn đang mở rộng và tiếp tục, và thực phẩm được chấp thuận sử dụng sẽ tăng theo từng năm. Ngoài hương vị thơm ngon, sucralose còn có thể được sử dụng trong chế biến thực phẩm cũng như ngăn ngừa béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch, v.v. Là một chất làm ngọt quan trọng, tích cực khám phá và tích hợp các đặc tính của nó, theo xu hướng phát triển và đảm bảo để nâng cấp toàn diện ngành chế biến thực phẩm.